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Barbecue di Ferragosto con... Una grigliata dell'altro mondo! | ||||||||||||||||||
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Descrizione | ||||||||||||||||||
Sabato 15 agosto 2015, alle ore 12,30, solo su prenotazione, l'HFG La Guardia di San Bernardo, sulle alture di Bolzaneto, organizza l'evento ferragostano "Una grigliata dell'altro mondo!". Un incontro per tutti amanti delle braciolate in compagnia, del sapore della carne arrostita, dell'odore della legna che sfrigola fra le fiamme. Un calice di benvenuto con alcuni stuzzichini introdurrà i commensali al pranzo. Seguiranno 5 antipasti misti che si alterneranno nel palato con equilibrato compendio fra gusti tradizionali, decisi e golosi (cuculli zeneizi, peperoni alla Mimmo, calzoncino al formaggio, salame di Sant'Olcese con frittelle di pane, bruschette di pane al barbecue con pomodoro. Ed ecco la braciolata... con le verdure ortolane grigliate, gli spiedini di carni miste manzo, maiale e verdure di preparazione casalinga, le costine di maiale alla Mimmo ed il grill di pollo. In tutto questo tripudio di gusti non possono mancare i dolci della casa... la crostata con marmellata casalinga e la tipica torta zeneize "panararello". Una bella macedonia mista e frutta di stagione avvierà la tavolata al caffè espresso ed ai digestivi della casa. Tutto il pranzo sarà irrorato da vino Dolcetto e Gutturnio, acqua naturale di sorgente, acqua frizzante. Tutti gli alimenti che proponiamo sono di nostra produzione o - laddove così non fosse - sono acquistati direttamente dal produttore. La prenotazione è OBBLIGATORIA e. come regolamentazione dell'Home Food, l'evento enogastronomico si svolge a porte chiuse e con un numero limitato di posti. Ad ogni adulto è richiesto un contributo di euro 23,00; ai bambini al di sotto dei 10 anni di euro 12,00. Tempo permettendo i bimbi potranno divertirsi in piscina (lunghezza m. 3 x larghezza m. 2,50 x profondità m. 0,75), a qualche metro di distanza dal tavolo dei genitori che li potranno così tenere sotto controllo. Tutto l'occorrente quali accappatoi, occhialetti, ciabatte, cuffie, braccioli, costumi e cambi vari dovranno essere portati direttamente dalle famiglie. Per partecipare ad ... "Una grigliata dell'altro mondo" non resta che prenotare... Chiamate il 349.340.52.87!!! HFG La Guardia. Scopi e finalità. Siamo i primi attivi nella provincia di Genova, specificatamente in Val Polcevera. Ci ispiriamo al progetto dell'Home Food, singolare iniziativa socio-gastronomica nata nel 2004 - patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole con la collaborazione dell'Università di Bologna - che intende diffondere il piacere dello stare insieme a tavola e l'importanza delle tradizioni locali. Tutto si riscopre nell'ospitalità semplice e naturale della "famiglia". Attenzione però... non aspettatevi un ristorante, o una trattoria. Non ci sono insegne. Non siamo aperti al pubblico. Per sedere alla nostra tavola occorre contattarci e prenotare con qualche giorno di anticipo. Quello che vi proponiamo è un viaggio enogastronomico unico ed irripetibile, per la diversità delle persone incontrate e dei piatti di tradizione proposti. Sito: www.homefoodgenova.it, pagina facebook https://www.facebook.com/homefoodlaguardia?ref=hl< br /> Contatti cell. 349.340.52.87 |
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