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VENDO OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA SAN ROCCO DI ALTA QUALITA' | ||||||||||||||
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Descrizione | ||||||||||||||
VENDO OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA SAN ROCCO DI ALTA QUALITA' caratteristiche organolettiche: visive: verde intenso con riflessi oro olfattive: fruttato intenso dovuto alla giusta invaiatura ( giusto grado di maturazione) gustative: molto fine al palato, con sentori di mandola e carciofo, retrogusto di erbe di campo, alla degustazione lascia un gradevole pizzicore alla gola. Acidità: 0.18% Prodotto da un'azienda agricola a conduzione familiare, il nostro olio è il risultato della spremitura a freddo di quattro differenti varietà di olive tipiche del sud Salento: la Cellina di Nardò, l'Oialora salentina, la Nociara e la Leccino, che donano al nostro prodotto un sapore unico. La conduzione dell'uliveto effettuata con i metodi nel rispetto dell'antica tradizione locale, la raccolta delle olive rigorosamente fatta a mano ed al giusto grado di maturazione, la spremitura a freddo entro le 24 ore successive alla raccolta, ci danno un olio a bassa acidità, che conserva inalterate nel tempo tutte le proprietà organolettiche, il gusto e l'aroma. L'olio prodotto si caratterizza per un gusto fruttato che ne denota l'origine e conferma la genuinità. Alimento gastronomico fondamentale della dieta mediterranea, si può utilizzare a crudo quale condimento di insalate, zuppe, grigliate di pesce e carni o semplicemente su una fetta di pane, è la base ideale per un'alimentazione sana e corretta. Diversi formati disponibili per ulteriori informazioni sul prodotto,sui metodi di pagamento, o altre richieste, non esitate a contattarci presso i recapiti sotto indicati. contatti: Az.Agr.San Rocco Via madonna del passo,68 73040 Specchia (LE) web: http://www.oliodalsalento.com/ email: roccoindino@libero.it tel/fax: 0833536198 |
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