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A Cena con il Produttore

Inserzionista:	tenutagallo
Link al sito:	http://www.tenutadelgallo.com
Citta':	Terni

Descrizione

Venerd� 23 aprile terzo appuntamento enogastronomico alla Tenuta del Gallo "A cena con il Produttore".
Ospite della serata sar� l�azienda vitivinicola �Masi�, principe dell�evento l'Amarone.
Un ricco men� di piatti tipici accompagnati da svariati vini pregiati. Un'occasione speciale per scoprire nuovi sapori.

Segue il men�

Ecco il men� degustazione della serata:
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La Fagiolina del Trasimeno ed il Sedano Nero di Trevi
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La Quaglia: il Petto in crosta di Nocciole ed il salame di Coscia
al Tartufo scorzone
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Le Pappardelle all�uovo
con il Rag� bianco di Coniglio selvatico, i Pomodorini confit ed il Pecorino
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Il Brasato di guanciola di Chianina all�Amarone con la purea di Mele annurche e la schiacciatina di Patate di Colfiorito
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Il Gateau di Fondente selezione Valrhona
con la salsa ai Lamponi e lo gnocco di Mango

Vi aspettiamo!